在现实生活中，肥胖者的比例越来越大，这种现象出现的主要原因是人们经济水平的提高，对于食物的选择也就比较苛刻，摄入的热量也就越大所以体内脂肪的含量也就不断在增加。减肥是一个比较艰难和不太好坚持的行为方式，大多数选择运动减肥的减肥者，一开始都是充满信心的，但是坚持不了多长时间，主要的原因还是运动减肥在短期内达不到太明显的减肥效果，所以饮食减肥的出现给了减肥爱好者一丝希望，同时也受到了大多数减肥爱好者的青睐，而且饮食减肥也是大多数减肥训练营的主要减肥项目。

　　饮食热量控制
　　肥胖的原因就是人体内脂肪的大量聚集，但是并没有适度的运动来达到消耗这部分脂肪和热量才得以形成的。所以说，饮食减肥的主要原理就是对减肥者平时摄入热量进行一定的控制，即使没有运动同样也可以对体内脂肪进行控制，而这个也是大多数选择饮食减肥的减肥者对饮食减肥的原因。
 
　　了解减肥的饮食
　　首先减肥者应该对大部分食物的热量大小进行一些了解，比如奶酪，巧克力这种高热量的食物，在饮食减肥的食品安排中，一定不要出现这种高热量的食物。含热量较低的食物主要有黄瓜，冬瓜，面条等等，而且这些食物对于人体还有一些其他方面的好处，所以说饮食减肥的实用性比较强。